LOGOMLOGOMLOGOMLOGOM
0

0 руб.

  • Главная
  • Магазин
    • Все товары
    • Восковая моль (огневка)
    • Мёд и забрус
    • Прополис
    • Трутневое молочко
    • Перга и пыльца
    • Пчелиный подмор
    • Фитопрепараты
    • Свечи (суппозитории)
    • Мази
  • О нас
  • Оплата и доставка
  • Гарантии
  • Вопрос-ответ
  • Статьи
    • Статьи об огневке
    • Трутневое молочко
    • Лечение заболеваний
    • Подмор пчелиный
    • Мёд и забрус
    • Перга
    • Статьи о прополисе
    • Энциклопедия
    • Фитопрепараты, мази и др.
  • Контакты
  • Войти
  • Корзина
✕

Перга и пыльца — в чем разница?

  • Главная
  • Статьи
  • Перга
  • Перга и пыльца — в чем разница?
18.09.2017
Категории
  • Перга
Теги

Всем известно, что перга и пыльца (наряду с медом, прополисом, ульями и пчеловодами в масках) как-то связаны с пчелами. Но если копнуть чуть глубже, то начинается путаница, а еще чаще — знания о перге и пыльце на этом просто заканчиваются. Интерес к продуктам пчеловодства в наше время только растет, поэтому будем разбираться! 🙂

Для жизнедеятельности пчелиной семьи необходимы углеводы, белки, жиры, витамины и другие элементы, в которых пчелы особенно нуждаются в весеннее время. Все эти вещества они получают из пыльцы растений.
Находясь на цветках, особенно в утренние часы, пчелы буквально осыпаны пыльцой. Они счищают пыльцу с тела, смачивают ее нектаром и выделениями слюнных желез и формируют в корзинках задних ножек комочки пыльцы — обножки. Ноша на двух ножках весит от 16 до 24 мг и содержит до 3–4 млн пыльцевых зерен. Для сбора этого количества пыльцы пчела посещает от 200 до 500 цветков.


Обножки, принесенные в улей, пчелы складируют в ячейки сотов, уплотняют головой и заливают медом. При длительном хранении в ячейках пыльца подвергается молочнокислому брожению с образованием молочной кислоты, которая предохраняет пыльцу от порчи. Таким образом, после сложного ферментативного процесса из пыльцы и меда образуется перга, или пчелиный хлеб. Это иной продукт, и между пыльцой и пергой нельзя ставить знак равенства, поскольку состав пыльцы и перги различен.

Прогунков В.В. «Цветочный конвейер юга Дальнего Востока». Журнал «Пчеловодство», №2, 2011г.

Пергу и пыльцу пчелы используют в качестве корма для полноценного роста и развития расплода (т.е. молодых пчелок). Особенно важно наличие такого корма весной, когда нужно максимально быстро восстановить численность семьи после длительной зимовки. Но ранней весной в природе пыльцу взять негде, поэтому пчелы заготавливают ее еще летом. Молочная кислота и полный цикл ферментации обеспечивают сохранность перги в неизменном виде не менее года. Обножка же, при хранении значительно быстрее теряет свои полезные свойства.

Перга, в отличие от пыльцы, стерильна, поэтому легче усваиваивается организмом, и некоторые исследователи считают, что применение перги возможно во всех случаях назначения пыльцы, особенно при необходимости более быстрого и сильного эффекта. Перга оказывает цитотоксическое действие на злокачественно перерожденные клетки, обладает более выраженными антитоксическими свойствами. Её питательная ценность в 3 раза выше пыльцы и в 9 раз выше любого другого заменителя пыльцы. По своим антибиотическим свойствам перга в 3 раза превосходит пыльцу. Перга действует эффективнее и быстрее, чем пчелиная обножка.

Хисматулина Н. З., Апитерапия. — Пермь: Мобиле, 2005. — 43 с.

Химический состав, вкус и внешний вид как обножки, так и перги зависит от тех растений, с которых была собрана пыльца. Комбинируя разные виды пыльцы, пчелы получают сбалансированный биологически-активный комплекс веществ, необходимый для полноценного роста и развития семьи.

Цвет обножки и перги обычно неоднородный, с желтыми, коричневыми, оранжевыми, серыми, зелеными и даже голубыми вкраплениями. Вкус — пряный, с легкой кислинкой или горчинкой.

Покупать пергу и обножку лучше непосредственно у пчеловодов. Продукт не должен иметь неприятного запаха и посторонних примесей (мусора). Приобретая пчелопродукты с освещенных солнцем прилавков, вы рискуете получить «пустышку», т.к. на солнце биологически активные вещества очень быстро разрушаются.

Хранить пергу и пыльцу нужно в герметичной таре в холодильнике. Активные вещества в перге комфортно чувствуют себя и при комнатной температуре, но на такой питательный корм в тепле находится очень много охотников. Однажды, вы можете обнаружить, что кто-то (из насекомых) съел ее быстрее вас. 🙂

О полезных свойствах пчелиной перги читайте в нашей следующей статье.

Всего вам доброго!

С уважением, Галина

Похожие

05.12.2017

Как принимать пергу — детская и взрослая дозировка, противопоказания


Подробнее
18.11.2017

Пчелиная перга — целебные свойства и химический состав


Подробнее

Интернет магазин целебных продуктов пчеловодства

Предлагаем натуральный пчелиный мед и целебные продукты пчеловодства собственной пасеки с доставкой по всей России, а также полезную информацию по их свойствам, составу и применению.

  • Оплата и доставка
  • Гарантии
  • Карта сайта
  • Политика конфиденциальности

Каталог товаров

  • Восковая моль (огневка)
  • Мёд и забрус
  • Прополис
  • Трутневое молочко
  • Пчелиный подмор
  • Натуральная перга
  • Фитопрепараты
  • Мази
  • Свечи (суппозитории)

Наши контакты

г. Тольятти, ул. 70 лет Октября д.46 (Славянка),


+7(987)974-18-20


+7(987)974-18-20


+7(927)024-89-59


ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
© 2012-2022 Интернет магазин целебных продуктов пчеловодства
  • Разработка и продвижение сайта
    Веб Студия webart-studio.ru
0

0 руб.

    ✕

    Корзина

    Ваша корзина пока пуста.

    Подытог: 0 руб.
    Итого: 0 руб.
    Оформить заказ Просмотр корзины

    Заказ звонка

    Заинтересовались товарами? Оставьте свой номер телефона и мы Вам перезвоним!

      Или позвоните нам оп телефону:

      +7(987)974-18-20